| Минтай | 350 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 22.6% | 598 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.5% | 1585 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 10% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.6 мг | 500 мг | 10.5% | 14.2% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.772 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 55.8% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 16.1% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 7.2% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.813 мг | 20 мг | 19.1% | 25.8% | 525 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.76 мг | 2500 мг | 17.8% | 24.1% | 561 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2565 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 12.4% | 1087 г |
| Магний, Mg | 50.76 мг | 400 мг | 12.7% | 17.2% | 788 г |
| Натрий, Na | 31.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Сера, S | 140.85 мг | 1000 мг | 14.1% | 19.1% | 710 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 33.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 149.33 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.8% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 7.7% | 1751 г |
| Йод, I | 115.2 мкг | 150 мкг | 76.8% | 103.8% | 130 г |
| Кобальт, Co | 14.174 мкг | 10 мкг | 141.7% | 191.5% | 71 г |
| Литий, Li | 10.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 10.8% | 1247 г |
| Медь, Cu | 148.8 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 20.1% | 672 г |
| Молибден, Mo | 5.63 мкг | 70 мкг | 8% | 10.8% | 1243 г |
| Никель, Ni | 10.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 30.3% | 447 г |
| Фтор, F | 543.37 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 18.4% | 736 г |
| Хром, Cr | 43.91 мкг | 50 мкг | 87.8% | 118.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0185 мг | 12 мг | 8.5% | 11.5% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запечённая с помидорами составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».