| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 185 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 54 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.9% | 1400 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.4% | 2358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 12.2% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 13.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 13% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.322 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 19.3% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 2.919 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.9% | 1713 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 23.7% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2081 мг | 20 мг | 6% | 9.2% | 1655 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.52 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.2% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 72.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 7.2% | 2140 г |
| Натрий, Na | 96.27 мг | 1300 мг | 7.4% | 11.3% | 1350 г |
| Сера, S | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.7% | 2711 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 12.1% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 31.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2387 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 34.1% | 449 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 11.6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 138.74 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 21.3% | 721 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.306 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.9% | 1277 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11445 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.451 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».