Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.2% 673 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.8% 463 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 9.3% 587 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3401 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В4, холин 95.64 мг 500 мг 19.1% 10.5% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 11.6% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 6.7% 813 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 8.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 5.7% 968 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.02 мг 2500 мг 5% 2.7% 2016 г
Кальций, Ca 178.31 мг 1000 мг 17.8% 9.8% 561 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12552 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Натрий, Na 772.48 мг 1300 мг 59.4% 32.6% 168 г
Сера, S 131.07 мг 1000 мг 13.1% 7.2% 763 г
Фосфор, P 260.1 мг 800 мг 32.5% 17.8% 308 г
Хлор, Cl 826.14 мг 2300 мг 35.9% 19.7% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Кобальт, Co 3.952 мкг 10 мкг 39.5% 21.7% 253 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1455 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1711 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 21.916 мкг 55 мкг 39.8% 21.8% 251 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 1.1005 мг 12 мг 9.2% 5% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 2.266 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.879 мг ~
бета Ситостерол 6.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.511 г min 16.8 г 20.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.742 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка из крабовых палочек составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов