Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками

Горошек 250 г
Оливки 120 г
Яйцо куриное вареное всмятку 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.8% 13215 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 6.6% 1475 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.5% 1748 г
Витамин В4, холин 58.91 мг 500 мг 11.8% 11.4% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.643 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24346 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.741 мкг 50 мкг 9.5% 9.2% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5394 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3708 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.86 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7608 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7746 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14184 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4134 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2421 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 5.4% 1774 г
Хлор, Cl 36.62 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3066 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3198 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 22.6% 426 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 19.48 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5133 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4972 г
Селен, Se 7.44 мкг 55 мкг 13.5% 13% 739 г
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30984 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».