Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 106 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.5% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.6% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 14.2% 474 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 12.4% 545 г
Витамин В4, холин 173.67 мг 500 мг 34.7% 23.4% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 12.9% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7202 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Витамин D, кальциферол 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 10.3% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 8.6% 790 г
Витамин Н, биотин 14.764 мкг 50 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7962 мг 20 мг 14% 9.5% 715 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.36 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1341 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2124 г
Кремний, Si 1.605 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3777 г
Натрий, Na 218.45 мг 1300 мг 16.8% 11.3% 595 г
Сера, S 140.28 мг 1000 мг 14% 9.5% 713 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 13.2% 513 г
Хлор, Cl 311.17 мг 2300 мг 13.5% 9.1% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 7.7% 876 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 5.9% 1143 г
Кобальт, Co 9.485 мкг 10 мкг 94.9% 64.1% 105 г
Литий, Li 4.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Медь, Cu 102.44 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 976 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 5.6% 1206 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 21.097 мкг 55 мкг 38.4% 25.9% 261 г
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8496 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.9731 мг 12 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.028 г от 11.2 до 20.6 г 27% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 148 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов