Мой здоровый рацион

Рецепт Капрезе в панини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капрезе в панини

Хлеб чиабатта 80 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Моцарелла [Galbani] 50 г
Соус для Спагетти с Базиликом [Heinz] 5 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капрезе в панини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.7% 1028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.8% 7784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 14.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.487 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26900 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.1345 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14870 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.54 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3595 г
Кальций, Ca 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33670 г
Кремний, Si 2.441 мг 30 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Магний, Mg 0.36 мг 400 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29817 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12081 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 9% 650 г
Литий, Li 7.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.3808 мг 2 мг 19% 11.1% 525 г
Медь, Cu 29.49 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3391 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3900 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 2.569 мкг 55 мкг 4.7% 2.7% 2141 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2558 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капрезе в панини составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».