| Курица, 2 категории | 700 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.3% | 938 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.8 мкг | 900 мкг | 35.8% | 41% | 280 г |
| бета Каротин | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 42.8% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 26.05 мг | 500 мг | 5.2% | 6% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 10.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 16.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 13.9% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 3.625 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.4% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1438 мг | 20 мг | 25.7% | 29.4% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.8% | 776 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4307 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 41.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3156 г |
| Сера, S | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.7% | 1318 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 13.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 65.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 7.8% | 1480 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 82.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 11.7% | 978 г |
| Медь, Cu | 113.09 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.9% | 964 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Фтор, F | 62.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6350 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.9% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.9798 мг | 12 мг | 8.2% | 9.4% | 1225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».