| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Картофель (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Майонез Оливковый 55% [Mr. Ricco] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 25.8% | 331 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 27.4% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.676 мкг | 3 мкг | 55.9% | 47.8% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.9% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.38 мкг | 10 мкг | 83.8% | 71.7% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.78 мг | 20 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2580 г |
| Кремний, Si | 35.219 мг | 30 мг | 117.4% | 100.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Натрий, Na | 1353.1 мг | 1300 мг | 104.1% | 89.1% | 96 г |
| Сера, S | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 2044.53 мг | 2300 мг | 88.9% | 76% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Йод, I | 14.97 мкг | 150 мкг | 10% | 8.6% | 1002 г |
| Кобальт, Co | 55.191 мкг | 10 мкг | 551.9% | 472.1% | 18 г |
| Литий, Li | 31.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4388 мг | 2 мг | 21.9% | 18.7% | 456 г |
| Медь, Cu | 199.6 мкг | 1000 мкг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Молибден, Mo | 18.25 мкг | 70 мкг | 26.1% | 22.3% | 384 г |
| Никель, Ni | 17.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.49 мкг | 55 мкг | 19.1% | 16.3% | 524 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.16 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3146 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 39.9% | 214 г |
| Цинк, Zn | 0.5524 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2172 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».