Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

РИС ОТВАРНОЙ 400 г
Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 614 г
Лук репчатый (Тушение) 235 г
Морковь (Тушение) 240 г
Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) 26 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 160 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.6% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 4.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 32.4% 425 г
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 35% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7770 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 20.1% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13928 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4135 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4837 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.47 мг 2500 мг 3.1% 4.3% 3186 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10858 г
Кремний, Si 7.638 мг 30 мг 25.5% 35.2% 393 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4430 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37356 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9116 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6102 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 22.1% 626 г
Литий, Li 2.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1446 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 7.3% 1873 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2387 г
Никель, Ni 1.599 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6892 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4343 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».