| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 19.7% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.328 мг | 5 мг | 46.6% | 25.4% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.345 мкг | 400 мкг | 17.6% | 9.6% | 569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.336 мкг | 3 мкг | 211.2% | 115.2% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5063 мг | 20 мг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10453 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 45.47 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2859 г |
| Сера, S | 234.28 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 9.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.844 мг | 18 мг | 43.6% | 23.8% | 229 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1890 г |
| Медь, Cu | 440.06 мкг | 1000 мкг | 44% | 24% | 227 г |
| Молибден, Mo | 0.575 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12174 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.971 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 6.3718 мг | 12 мг | 53.1% | 29% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.393 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в сметане составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».