| Капуста белокочанная | 60 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 5 г |
| Соль столовая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| альфа Каротин | 19.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 7.8% | 1953 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.35 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.9% | 1411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.06 мг | 90 мг | 32.3% | 49.5% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 68.6% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3004 мг | 20 мг | 1.5% | 2.3% | 6658 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.9% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2480 г |
| Кремний, Si | 15.98 мг | 30 мг | 53.3% | 81.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2685 г |
| Натрий, Na | 131.32 мг | 1300 мг | 10.1% | 15.5% | 990 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8803 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 4.4% | 3509 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 14.1% | 1092 г |
| Медь, Cu | 31.09 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.7% | 3216 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 17949 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста+огурец+укроп составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».