Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с кабачкам и кур.грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с кабачкам и кур.грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 470 г
Морковь (Тушение) 189 г
Лук репчатый (Тушение) 187 г
Кабачок (Тушение) 410 г
Картофель (Тушение) 310 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 25% жирности 53 г
Вода, бутилированная, в общем 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кабачкам и кур.грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.6% 974 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.8 мкг 900 мкг 27.2% 30.5% 368 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 31.9% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 8.3% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 13.8% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 21.3% 526 г
Витамин В9, фолаты 10.856 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 9% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8877 мг 20 мг 14.4% 16.2% 693 г
Ниацин 3.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.99 мг 2500 мг 11.9% 13.4% 842 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4864 г
Кремний, Si 22.307 мг 30 мг 74.4% 83.5% 134 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Натрий, Na 151.98 мг 1300 мг 11.7% 13.1% 855 г
Сера, S 87.42 мг 1000 мг 8.7% 9.8% 1144 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 10.9% 1036 г
Хлор, Cl 248.29 мг 2300 мг 10.8% 12.1% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 44.96 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2095 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Кобальт, Co 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 57.1% 196 г
Литий, Li 16.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1570 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1110 г
Молибден, Mo 8.874 мкг 70 мкг 12.7% 14.3% 789 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 171.7 мкг ~
Селен, Se 7.34 мкг 55 мкг 13.3% 14.9% 749 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6731 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 24.1% 464 г
Цинк, Zn 0.7169 мг 12 мг 6% 6.7% 1674 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель с кабачкам и кур.грудкой составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».