Мой здоровый рацион

Рецепт Наша овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наша овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 370 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Привет из Кудиново

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наша овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.3% 1500 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3333 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.603 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8690 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 3.784 мкг 50 мкг 7.6% 7.1% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2430 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.28 мг 2500 мг 3.2% 3% 3114 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2877 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Натрий, Na 74.9 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1736 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2% 4873 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.2% 1153 г
Хлор, Cl 128.11 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 9.1% 1031 г
Марганец, Mn 0.6089 мг 2 мг 30.4% 28.5% 328 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1341 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3387 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 69.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5733 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.5724 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Наша овсяная каша составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».