Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица розовая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица розовая с грибами

Чечевица, зерно (Варка) 240 г
Морковь (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное обычное 5 г
Вода 550 г
Опенок (Варка со сливом) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица розовая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.2% 1267 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.4% 2009 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 25.7% 500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 4.2% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 19.4% 661 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 23.1% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 24.16 мг 500 мг 4.8% 6.2% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 14.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 31.935 мкг 400 мкг 8% 10.3% 1253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7209 мг 20 мг 13.6% 17.5% 735 г
Ниацин 1.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.27 мг 2500 мг 9.7% 12.5% 1028 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3745 г
Кремний, Si 21.565 мг 30 мг 71.9% 92.4% 139 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1526 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8217 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2178 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 17.2% 746 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1559.4 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 3.003 мг 18 мг 16.7% 21.5% 599 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 41.5% 309 г
Литий, Li 18.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.3295 мг 2 мг 16.5% 21.2% 607 г
Медь, Cu 185.98 мкг 1000 мкг 18.6% 23.9% 538 г
Молибден, Mo 21.17 мкг 70 мкг 30.2% 38.8% 331 г
Никель, Ni 48.242 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 5.16 мкг 55 мкг 9.4% 12.1% 1066 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 72 мкг ~
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5971 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.7853 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1528 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Омега-9 жирные кислоты 0.119 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.255 мг ~
Кампестерол 0.17 мг ~
Стигмастерол 0.14 мг ~
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~

Энергетическая ценность Чечевица розовая с грибами составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».