Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из морковки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из морковки 1

Морковь 1000 г
Вода 100 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 43 г
Лимонный сок, необработанный 74 г
Апельсиновый сок, необработанный 337 г
Подсластитель [Fit Parad] 140 г
Пектин (Сырье и приправы) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из морковки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9.3% 2547 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.1% 952 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 8.1% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1440.9 мкг 900 мкг 160.1% 383% 62 г
альфа Каротин 1.456 мкг ~
бета Каротин 8.635 мг 5 мг 172.7% 413.2% 58 г
бета Криптоксантин 41.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.1% 2951 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 12.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 13.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.758 мкг 400 мкг 3.9% 9.3% 2538 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 59.1% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 5% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11601 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 18.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9212 мг 20 мг 4.6% 11% 2171 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 19.6% 1222 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3574 г
Кремний, Si 17.973 мг 30 мг 59.9% 143.3% 167 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 18.7% 1287 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8355 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14793 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 13.4% 1786 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 4.8% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Ванадий, V 71.17 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 7.7% 3093 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 5.7% 4178 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 34.4% 695 г
Литий, Li 4.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 17.7% 1352 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 17.2% 1387 г
Молибден, Mo 14.493 мкг 70 мкг 20.7% 49.5% 483 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41045 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8560 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 10.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Варенье из морковки 1 составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».