Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с грибами

Курица бройлерная, только мясо, сырое 800 г
Шампиньоны 270 г
Крупа манная 20 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.1% 623 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.4% 756 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 15.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 8.498 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4707 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 10.2% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.592 мг 20 мг 23% 21.6% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 271.28 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 922 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2710 г
Кремний, Si 0.079 мг 30 мг 0.3% 0.3% 37975 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2420 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2708 г
Сера, S 114.37 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 874 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 14.9% 627 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48936 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 28% 335 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 3.3% 2834 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10309 г
Селен, Se 9.259 мкг 55 мкг 16.8% 15.8% 594 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.8416 мг 12 мг 7% 6.6% 1426 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе куриное с грибами составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».