Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные колбаски на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные колбаски на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Лук репчатый (На пару) 50 г
Петрушка свежая (На пару) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные колбаски на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 24.5% 313 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.7% 1343 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В4, холин 128.46 мг 500 мг 25.7% 19.7% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 1.795 мг 5 мг 35.9% 27.5% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.89 мг 2 мг 44.5% 34.1% 225 г
Витамин В9, фолаты 14.287 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.8% 1995 г
Витамин Н, биотин 3.415 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1464 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 27.6% 278 г
Витамин РР, НЭ 5.1353 мг 20 мг 25.7% 19.7% 389 г
Ниацин 6.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.11 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1041 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2% 3840 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3606 г
Магний, Mg 70.51 мг 400 мг 17.6% 13.5% 567 г
Натрий, Na 167.07 мг 1300 мг 12.9% 9.9% 778 г
Сера, S 272.5 мг 1000 мг 27.3% 20.9% 367 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 15.3% 501 г
Хлор, Cl 322.06 мг 2300 мг 14% 10.7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1505 г
Кобальт, Co 11.701 мкг 10 мкг 117% 89.6% 85 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Медь, Cu 110.03 мкг 1000 мкг 11% 8.4% 909 г
Молибден, Mo 13.079 мкг 70 мкг 18.7% 14.3% 535 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 29.059 мкг 55 мкг 52.8% 40.4% 189 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 154.42 мкг 4000 мкг 3.9% 3% 2590 г
Хром, Cr 27.26 мкг 50 мкг 54.5% 41.7% 183 г
Цинк, Zn 1.6534 мг 12 мг 13.8% 10.6% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 2.056 г ~
Валин 1.495 г ~
Гистидин* 1.444 г ~
Изолейцин 1.29 г ~
Лейцин 2.263 г ~
Лизин 2.927 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.27 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 1.488 г ~
Аспарагиновая кислота 2.247 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.039 г ~
Глутаминовая кислота 3.284 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 1.217 г ~
Тирозин 1.027 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Куриные колбаски на пару составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов