Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для курицы

Сметана 15% жирности 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 10 г
Приправа для птицы 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.1% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 16.5% 801 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.4% 992 г
бета Криптоксантин 0.354 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 5.3% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.036 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 23% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.8% 2768 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 14.6% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.7952 мг 20 мг 4% 5.3% 2515 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.9 мг 2500 мг 9.5% 12.6% 1055 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 9% 1477 г
Кремний, Si 3.724 мг 30 мг 12.4% 16.4% 806 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 6.6% 1996 г
Натрий, Na 1167.15 мг 1300 мг 89.8% 118.8% 111 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3922 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 7.3% 1806 г
Хлор, Cl 1834.82 мг 2300 мг 79.8% 105.6% 125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 8.5% 1573 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3409 г
Кобальт, Co 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 61.4% 215 г
Литий, Li 17.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 18.4% 722 г
Медь, Cu 103.27 мкг 1000 мкг 10.3% 13.6% 968 г
Молибден, Mo 10.44 мкг 70 мкг 14.9% 19.7% 670 г
Никель, Ni 8.75 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 1.299 мкг 55 мкг 2.4% 3.2% 4234 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22599 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 15.7% 840 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3723 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринад для курицы составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов