| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 219 г |
| Грецкие орехи "Alesto" | 20 г |
| Чернослив " Alesto" | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло кукурузное | 9 г |
| Кедровый орех, сушеный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.6% | 554 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.8% | 769 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 2.8% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.919 мкг | 400 мкг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.99 мг | 90 мг | 36.7% | 27.7% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 6.6% | 1143 г |
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.638 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 23.2% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0206 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1960 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.06 мг | 2500 мг | 14.6% | 11% | 683 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Кремний, Si | 27.574 мг | 30 мг | 91.9% | 69.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1042 г |
| Натрий, Na | 138.97 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Сера, S | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3995 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 7% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 211.48 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.9% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6272 мг | 2 мг | 31.4% | 23.7% | 319 г |
| Медь, Cu | 119.43 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4456 г |
| Никель, Ni | 23.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8254 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5969 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 2010 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " капустный бриз" составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».