Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика помидоры

Помидор (томат), грунтовый 2262 г
Чеснок 76 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.5% 1429 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 14.2% 2551 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 50.9% 714 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 55.3% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 14.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 5.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 18.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 20.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.515 мкг 400 мкг 2.6% 9.5% 3804 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 97.1% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 16.4% 2229 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 8.4% 4398 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 22.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7522 мг 20 мг 3.8% 13.8% 2659 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.16 мг 2500 мг 11.3% 41.1% 883 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 9.8% 3745 г
Кремний, Si 5.765 мг 30 мг 19.2% 69.8% 520 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 18.5% 1965 г
Натрий, Na 813.89 мг 1300 мг 62.6% 227.6% 160 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5828 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 13.5% 2721 г
Хлор, Cl 1304.74 мг 2300 мг 56.7% 206.2% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 19.3% 1873 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6881 г
Кобальт, Co 6.284 мкг 10 мкг 62.8% 228.4% 159 г
Литий, Li 27.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 29.8% 1222 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 41.5% 877 г
Молибден, Mo 9.742 мкг 70 мкг 13.9% 50.5% 719 г
Никель, Ni 12.855 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 5.5% 6603 г
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20790 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 43.6% 832 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 7.3% 5115 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%

Энергетическая ценность Аджика помидоры составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».