| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 11.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.8% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2481 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3100 мг | 5 мг | 62000% | 238461.5% | |
| бета Криптоксантин | 2145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1500 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 23.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 6.2% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 23.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 11.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 15.4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 38.5% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 27.3% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 3.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 15.4% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 52.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.1% | 4762 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 384.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 11.5% | 3333 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 130000 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 16.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.1% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 16.9% | 2250 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 38.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 85 мг | 2 мг | 4250% | 16346.2% | 2 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 50% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 29.2% | 1321 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 12222 г |
| Фтор, F | 86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.5% | 4651 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 15.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 280 мг | 12 мг | 2333.3% | 8974.2% | 4 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность тыква сырая составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».