| Фарш гороховый | 259 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4716 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.326 мкг | 400 мкг | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6465 мг | 20 мг | 18.2% | 8.9% | 548 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.57 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Кальций, Ca | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1755 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Магний, Mg | 45.56 мг | 400 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Натрий, Na | 478.51 мг | 1300 мг | 36.8% | 18.1% | 272 г |
| Сера, S | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1051 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 3.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 68657 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.543 мг | 18 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1862 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4976 мг | 2 мг | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Медь, Cu | 200.62 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2962 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.829 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.6% | 3007 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 150376 г | |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.1366 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гороховые составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».