| суповой набор из свинины | 190 г |
| Картофель | 250 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Морковь | 35 г |
| Капуста белокочанная | 515 г |
| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 11.2% | 2375 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 12.5% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.499 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.7% | 7274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 59.2% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 34.4% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3987 мг | 20 мг | 2% | 5.3% | 5016 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.03 мг | 2500 мг | 5.1% | 13.6% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5995 г |
| Кремний, Si | 15.981 мг | 30 мг | 53.3% | 142.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5690 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 25948 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9158 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 4.5% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 36.8% | 726 г |
| Литий, Li | 10.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 8% | 3306 г |
| Медь, Cu | 39.17 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.4% | 2553 г |
| Молибден, Mo | 3.331 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.8% | 2101 г |
| Никель, Ni | 4.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62402 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 12% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.134 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 8955 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».