Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с помидорами

Кабачки припущенные по 1-216 1100 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.4% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.8% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 11.1% 1546 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 8% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.063 мкг 400 мкг 5% 8.6% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 28.3% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 7% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10846 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.1526 мг 20 мг 5.8% 9.9% 1735 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.08 мг 2500 мг 10.6% 18.2% 940 г
Кальций, Ca 80.43 мг 1000 мг 8% 13.7% 1243 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 8.6% 2019 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2677 г
Натрий, Na 255.26 мг 1300 мг 19.6% 33.6% 509 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3762 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 11.1% 1530 г
Хлор, Cl 103.06 мг 2300 мг 4.5% 7.7% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 6% 2835 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 25.5% 673 г
Литий, Li 7.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1345 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 12.8% 1332 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 4.3% 4037 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4338 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80808 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2675 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.215 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с помидорами составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».