Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с савойской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с савойской капустой

Филе Куриное [Троекурово] 931 г
Лук репчатый 115 г
Псиллиум [Now] 10 г
Капуста савойская (Овощи и зелень) 475 г
Морковь 85 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 153 г
Кабачок 183 г
Чеснок 7 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с савойской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.6% 905 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 23 г 2273 г 1% 1% 9883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 14.5% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 15.7% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.462 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8965 г
Витамин C, аскорбиновая 23.97 мг 90 мг 26.6% 27.8% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.286 мг 20 мг 1.4% 1.5% 6993 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3205 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14663 г
Кремний, Si 6.446 мг 30 мг 21.5% 22.4% 465 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7194 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72222 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16474 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7547 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7531 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 12.7% 817 г
Литий, Li 9.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 3.1% 3350 г
Медь, Cu 29.82 мкг 1000 мкг 3% 3.1% 3353 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3250 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58737 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8236 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с савойской капустой составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов