| Курица бройлерная | 520 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 11.2% | 339 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.5% | 304 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.6% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 7% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 7.2% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.819 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3506 мг | 20 мг | 36.8% | 14% | 272 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.93 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4766 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1706 г |
| Натрий, Na | 92.47 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Сера, S | 231.95 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 9.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Медь, Cu | 70.84 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8363 г |
| Селен, Se | 18.553 мкг | 55 мкг | 33.7% | 12.8% | 296 г |
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.5456 мг | 12 мг | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Глицин | 1.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.262 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.087 г | min 16.8 г | 48.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша петуха составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».