Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники минутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники минутка

Творог 4% жирности (Жарка) 750 г
Вода 40 г
Манная крупа (Жарка) 80 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники минутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.5% 388 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.3% 1556 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.6% 1135 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3237 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 4.2% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 40.101 мкг 400 мкг 10% 5.2% 997 г
Витамин В12, кобаламин 1.247 мкг 3 мкг 41.6% 21.7% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.179 мкг 50 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Витамин РР, НЭ 3.7687 мг 20 мг 18.8% 9.8% 531 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.74 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Кальций, Ca 147.38 мг 1000 мг 14.7% 7.7% 679 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 1% 4959 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1876 г
Натрий, Na 281.77 мг 1300 мг 21.7% 11.3% 461 г
Сера, S 207.1 мг 1000 мг 20.7% 10.8% 483 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 13.3% 392 г
Хлор, Cl 486.7 мг 2300 мг 21.2% 11.1% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1765 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 23.5% 222 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3738 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1528 г
Молибден, Mo 9.185 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Олово, Sn 12.6 мкг ~
Селен, Se 28.338 мкг 55 мкг 51.5% 26.9% 194 г
Стронций, Sr 16.06 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10727 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%

Энергетическая ценность Сырники минутка составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».