| Говядина 1 кат. | 670 г |
| Овсяная крупа | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.1% | 425 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 84.02 мг | 500 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.515 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.233 мкг | 3 мкг | 74.4% | 31.8% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.642 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6112 мг | 20 мг | 38.1% | 16.3% | 263 г |
| Ниацин | 4.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Кремний, Si | 4.125 мг | 30 мг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 3.6% | 1194 г |
| Натрий, Na | 555.9 мг | 1300 мг | 42.8% | 18.3% | 234 г |
| Сера, S | 233.24 мг | 1000 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 11.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 828.76 мг | 2300 мг | 36% | 15.4% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.991 мг | 18 мг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 8.606 мкг | 10 мкг | 86.1% | 36.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.4962 мг | 2 мг | 24.8% | 10.6% | 403 г |
| Медь, Cu | 226.19 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.7% | 442 г |
| Молибден, Mo | 14.486 мкг | 70 мкг | 20.7% | 8.8% | 483 г |
| Никель, Ni | 11.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.911 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5487 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.8% | 631 г |
| Цинк, Zn | 3.2555 мг | 12 мг | 27.1% | 11.6% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.762 г | min 16.8 г | 40.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».