Мой здоровый рацион

Рецепт Масса творожная (Банан, арахис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масса творожная (Банан, арахис)

Творог 5% [Ядринмолоко] 180 г
Арахис жареный без масла, с солью 50 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масса творожная (Банан, арахис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.2% 589 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.1% 538 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.5% 10013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.727 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1728 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.958 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4477 мг 20 мг 12.2% 6.6% 817 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8921 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 42.3% 129 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Натрий, Na 71.52 мг 1300 мг 5.5% 3% 1818 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 2.2% 2488 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 4.3% 1260 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4276 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 9.6% 568 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1130 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8557 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 1.7% 3213 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.469 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Масса творожная (Банан, арахис) составляет 184 кКал.

  • Порция = 165 гр (303.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».