| Печень куриная | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 17.1% | 916 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1589.4 мкг | 900 мкг | 176.6% | 276.4% | 57 г |
| Ретинол | 1.567 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 5.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 19.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 16.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 74.5% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 93.15 мг | 500 мг | 18.6% | 29.1% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.978 мг | 5 мг | 59.6% | 93.3% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 32.7% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 280.857 мкг | 400 мкг | 70.2% | 109.9% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.895 мкг | 3 мкг | 263.2% | 411.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 24.7% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.799 мг | 20 мг | 24% | 37.6% | 417 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.6% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 10% | 1575 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 4.1% | 3784 г |
| Натрий, Na | 37.93 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.5% | 3427 г |
| Сера, S | 89.81 мг | 1000 мг | 9% | 14.1% | 1113 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 30.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.476 мг | 18 мг | 24.9% | 39% | 402 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 29.9% | 525 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 13.9% | 1130 г |
| Медь, Cu | 268.69 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 42.1% | 372 г |
| Молибден, Mo | 1.971 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3551 г |
| Никель, Ni | 3.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.143 мкг | 55 мкг | 47.5% | 74.3% | 210 г |
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14948 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 18.3% | 857 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».