Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 100 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 100 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.4% 846 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 67.85 мг 500 мг 13.6% 7.4% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 6.9% 786 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин РР, НЭ 1.7231 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Макроэлементы
Калий, K 104.16 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Кальций, Ca 54.54 мг 1000 мг 5.5% 3% 1834 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2437 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Натрий, Na 545.32 мг 1300 мг 41.9% 22.6% 238 г
Сера, S 59.08 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 5.8% 931 г
Хлор, Cl 523.37 мг 2300 мг 22.8% 12.3% 439 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2377 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 13.2% 407 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5% 1088 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2050 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Селен, Se 7.34 мкг 55 мкг 13.3% 7.2% 749 г
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10878 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов