Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.6% 4471 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.6% 509 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1624.9 мкг 900 мкг 180.5% 134.3% 55 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.73 мг 5 мг 194.6% 144.8% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 1.5% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.378 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.197 мг 15 мг 34.6% 25.7% 289 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10288 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0486 мг 20 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.35 мг 2500 мг 7% 5.2% 1426 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3114 г
Кремний, Si 20.339 мг 30 мг 67.8% 50.4% 147 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Натрий, Na 99.86 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15198 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 5.2% 1426 г
Хлор, Cl 51.89 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 163 мкг ~
Ванадий, V 80.38 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 13.9% 536 г
Литий, Li 4.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1086 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1462 г
Молибден, Mo 16.903 мкг 70 мкг 24.1% 17.9% 414 г
Никель, Ni 5.324 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11828 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 44.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8927 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.2% 1425 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 74.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.07 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».