| Морковь (Мытьё, нарезка) | 482 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20% | 952 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1720.6 мкг | 900 мкг | 191.2% | 364.9% | 52 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.26 мг | 5 мг | 205.2% | 391.6% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 5.2% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 13.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.7% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 5% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.2% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 18.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1032 мг | 20 мг | 5.5% | 10.5% | 1813 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.7% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2493 г |
| Кремний, Si | 21.456 мг | 30 мг | 71.5% | 136.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 16.4% | 1157 г |
| Натрий, Na | 160.07 мг | 1300 мг | 12.3% | 23.5% | 812 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9268 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 13.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 274.66 мг | 2300 мг | 11.9% | 22.7% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2635 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 40.3% | 473 г |
| Литий, Li | 5.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 19.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 76.28 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.5% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 18.915 мкг | 70 мкг | 27% | 51.5% | 370 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.632 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8703 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8147 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и сметаной составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».