Заправка для салата Цезарь | 70 г |
Лук репчатый | 100 г |
Помидор (томат), парниковый | 230 г |
Огурец парниковый | 200 г |
Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.5% | 889 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2637 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6% | 2133 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.838 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2392 г |
бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 53.863 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10246 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
Витамин В9, фолаты | 7.738 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5169 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 13.3% | 962 г |
Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 4.5% | 2863 г |
гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14793 г |
Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 21.5% | 597 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5391 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3710 г |
Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 176.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1413 г |
Кальций, Ca | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.6% | 1498 г |
Кремний, Si | 15.6 мг | 30 мг | 52% | 66.5% | 192 г |
Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4479 г |
Натрий, Na | 189.23 мг | 1300 мг | 14.6% | 18.7% | 687 г |
Сера, S | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3337 г |
Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 10.1% | 1270 г |
Хлор, Cl | 141.39 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.8% | 1627 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3020 г |
Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 33.2% | 385 г |
Литий, Li | 8.338 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
Медь, Cu | 58.06 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1722 г |
Молибден, Mo | 2.263 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3093 г |
Никель, Ni | 4.115 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13382 г |
Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40201 г |
Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2370 г |
Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4771 г |
Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 56.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 70.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.875 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 33% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мой цезарь с брынзой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».