Свекла, вареная | 120 г |
Кедровые орехи [Орехи и сухофрукты] | 10 г |
Петрушка свежая | 10 г |
Водоросли Вакаме Сушёные [ВкусВилл] | 5 г |
Масло оливковое [Масла и жиры] | 10 г |
яблочный уксус | 7 г |
Вареную свеклу натереть или порезать. Вакаме залить кипятком в отдельной посуде на несколько минут, затем слить лишнюю воду и перемешать со свеклой. Добавить зелень, орехи, полить уксусом и маслом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
Витамин В9, фолаты | 66.247 мкг | 400 мкг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
Витамин К, филлохинон | 101.5 мкг | 120 мкг | 84.6% | 58.4% | 118 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3742 мг | 20 мг | 1.9% | 1.3% | 5345 г |
Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.1% | 846 г |
Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3240 г |
Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
Натрий, Na | 87.96 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1478 г |
Сера, S | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6831 г |
Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 3% | 2292 г |
Хлор, Cl | 10.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22795 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
Литий, Li | 1.296 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2551 мг | 2 мг | 12.8% | 8.8% | 784 г |
Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
Молибден, Mo | 0.778 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 8997 г |
Никель, Ni | 1.842 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10073 г |
Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26438 г |
Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3567 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с вакаме составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».