| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 55 г |
| Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.1% | 299 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.463 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 10.5% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5163 мг | 20 мг | 2.6% | 1% | 3874 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 552.07 мг | 1000 мг | 55.2% | 21.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1691 г |
| Натрий, Na | 581.11 мг | 1300 мг | 44.7% | 17.5% | 224 г |
| Сера, S | 171.12 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 372.1 мг | 800 мг | 46.5% | 18.2% | 215 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4489 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Медь, Cu | 26.02 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3843 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2749 г |
| Олово, Sn | 6.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.069 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Стронций, Sr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46189 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.5009 мг | 12 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.947 г | ~ | |||
| Пролин | 1.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.792 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.338 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.509 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.549 г | min 16.8 г | 33% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».