| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 900 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 650 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 330 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11% | 517 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 11.1% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 47.75 мг | 500 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.904 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 2.567 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5653 мг | 20 мг | 7.8% | 4.4% | 1278 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Кремний, Si | 20.612 мг | 30 мг | 68.7% | 39.2% | 146 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1759 г |
| Натрий, Na | 322.54 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.1% | 403 г |
| Сера, S | 105.04 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 513.17 мг | 2300 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 5.7 мкг | 10 мкг | 57% | 32.5% | 175 г |
| Литий, Li | 24.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 114.38 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 12.342 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10% | 567 г |
| Никель, Ni | 10.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9076 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.2% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.1187 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 14.09.19 Запеканка цветная капуста+свинина+карт составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».