Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курой в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 257 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 428 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.3% 752 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5% 1531 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.8% 714 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 6.2% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 14% 554 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 7.6% 1011 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1995 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7226 мг 20 мг 18.6% 14.3% 537 г
Ниацин 3.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.65 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1491 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Кремний, Si 20.301 мг 30 мг 67.7% 52.2% 148 г
Магний, Mg 71.76 мг 400 мг 17.9% 13.8% 557 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8171 г
Сера, S 95.05 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1052 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 11.3% 687 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 42.61 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 8.8% 876 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 28.4% 272 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.3983 мг 2 мг 19.9% 15.3% 502 г
Медь, Cu 186.49 мкг 1000 мкг 18.6% 14.3% 536 г
Молибден, Mo 13.022 мкг 70 мкг 18.6% 14.3% 538 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 12.3% 627 г
Стронций, Sr 76.19 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 101.27 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3950 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 14% 552 г
Цинк, Zn 0.9325 мг 12 мг 7.8% 6% 1287 г
Цирконий, Zr 8.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.944 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курой в мультиварке составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».