Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сердечек и шампиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сердечек и шампиков

Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сердце куриное (Варка) 700 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Оливки. Консервы 70 г
Огурец соленый 250 г
Масло оливковое 100 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сердечек и шампиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 15.4% 366 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 14.5% 389 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.25 мг 15 мг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1973 г
Витамин РР, НЭ 4.4051 мг 20 мг 22% 12.4% 454 г
Макроэлементы
Калий, K 249.3 мг 2500 мг 10% 5.6% 1003 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Натрий, Na 291.06 мг 1300 мг 22.4% 12.6% 447 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1182 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 7.7% 733 г
Хлор, Cl 27.55 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8348 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 6.8% 829 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2027 г
Кобальт, Co 9.957 мкг 10 мкг 99.6% 56.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4819 г
Медь, Cu 129.59 мкг 1000 мкг 13% 7.3% 772 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Селен, Se 3.865 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1423 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31201 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Цинк, Zn 1.3778 мг 12 мг 11.5% 6.5% 871 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сердечек и шампиков составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».