Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури1

Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 160 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.1% 507 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.2% 1431 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4.2% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 5% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.776 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 12.6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин Н, биотин 4.499 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2356 мг 20 мг 11.2% 5.2% 895 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.95 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1645 г
Кальций, Ca 243.38 мг 1000 мг 24.3% 11.2% 411 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Натрий, Na 267.56 мг 1300 мг 20.6% 9.5% 486 г
Сера, S 86.16 мг 1000 мг 8.6% 4% 1161 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 13.4% 344 г
Хлор, Cl 68.65 мг 2300 мг 3% 1.4% 3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2362 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 8.3% 556 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.2% 889 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1523 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1073 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 14.297 мкг 55 мкг 26% 12% 385 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 1.3575 мг 12 мг 11.3% 5.2% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.147 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.109 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 2.899 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.521 г ~
Пролин 1.375 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.939 г min 16.8 г 17.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури1 составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов