| Ролл Пшеничный для Рулетов [Каравай] | 117 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 15% [Пискаревский] | 41 г |
| Чеснок | 7 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 61.57 мг | 500 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.047 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.543 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0593 мг | 20 мг | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.17 мг | 2500 мг | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Натрий, Na | 272.15 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.2% | 478 г |
| Сера, S | 79.66 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 14% | 452 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Медь, Cu | 37.61 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2659 г |
| Молибден, Mo | 1.708 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.631 мкг | 55 мкг | 30.2% | 19.1% | 331 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31822 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с крабовыми палочками составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».