| Киноа, неприготовленная | 190 г |
| Булгур, крупа | 190 г |
| Вода | 560 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 7.7% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 28.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 13.7% | 500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 20.08 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.108 мкг | 400 мкг | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.93 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3553 мг | 20 мг | 6.8% | 4.7% | 1476 г |
| Бетаин | 128.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.78 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5139 г |
| Магний, Mg | 74.35 мг | 400 мг | 18.6% | 12.7% | 538 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25794 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1833 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 1.039 мг | 2 мг | 52% | 35.6% | 192 г |
| Медь, Cu | 189.34 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7269 г |
| Селен, Se | 2.206 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2493 г |
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6642 г |
| Цинк, Zn | 1.0276 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.78 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа булгур смесь с варёная. составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».