Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет нежный

Кабачок (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.1% 809 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 10.3% 945 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 23.3% 418 г
Витамин В4, холин 119.8 мг 500 мг 24% 23.4% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 12.8% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.84 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4525 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин Н, биотин 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 21.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 13.9% 706 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3161 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 39% 250 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3404 г
Натрий, Na 129.94 мг 1300 мг 10% 9.8% 1000 г
Сера, S 145.2 мг 1000 мг 14.5% 14.1% 689 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 11.2% 871 г
Хлор, Cl 131.2 мг 2300 мг 5.7% 5.6% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 7% 1388 г
Кобальт, Co 4.84 мкг 10 мкг 48.4% 47.2% 207 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Медь, Cu 72.4 мкг 1000 мкг 7.2% 7% 1381 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 7% 1389 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 20.36 мкг 55 мкг 37% 36.1% 270 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16835 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет нежный составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».