| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.3% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.1% | 1066 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 11.3% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.095 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 23.5% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 17.2% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3587 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 10.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5476 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3652 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.08 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.3% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3389 г |
| Кремний, Si | 19.683 мг | 30 мг | 65.6% | 91.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 5.6% | 2497 г |
| Натрий, Na | 34.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.8% | 3767 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8403 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2579 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 45% | 310 г |
| Литий, Li | 13.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1609 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1575 г |
| Никель, Ni | 6.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22701 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2111 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5685 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с майонезом составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».