Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 382 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Натереть на крупной терке кабачок добавить сырое яйцо перемешать если хочется можно добавить соль смазать противень маслом и в духовку на 200 градусов на 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.8% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.5% 889 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 13.6% 813 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 13.6% 814 г
Витамин В4, холин 122.94 мг 500 мг 24.6% 27.2% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 15% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.957 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 8.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 11.2% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 6.5% 1693 г
Витамин Н, биотин 9.588 мкг 50 мкг 19.2% 21.2% 521 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.0972 мг 20 мг 10.5% 11.6% 954 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.94 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1060 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2692 г
Кремний, Si 25.18 мг 30 мг 83.9% 92.8% 119 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Натрий, Na 62.82 мг 1300 мг 4.8% 5.3% 2069 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 9% 1241 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 13.4% 830 г
Хлор, Cl 71.45 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 8.7% 1264 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 6.7% 1634 г
Кобальт, Co 5.504 мкг 10 мкг 55% 60.8% 182 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 8.5% 1305 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 7.7% 1420 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 14.229 мкг 55 мкг 25.9% 28.7% 387 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13850 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 6.6% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».