| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морской Коктейль [Polar] | 450 г |
| Мидии | 165 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 110 г |
| Шафран | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый | 305 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 2.1% | 3946 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 38.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.357 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 23.1% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 11.3% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2513 мг | 20 мг | 6.3% | 5.3% | 1598 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.52 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.1% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7189 г |
| Кремний, Si | 24.756 мг | 30 мг | 82.5% | 69.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Натрий, Na | 127.67 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Сера, S | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 141.86 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 14.5% | 580 г |
| Литий, Li | 13.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5913 мг | 2 мг | 29.6% | 24.9% | 338 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 1992 г |
| Никель, Ni | 2.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.529 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10% | 842 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8877 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5978 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2007 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.919 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паэлья с морепродуктами составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».