Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 1.8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 1.8

Творог Благода 1.8 жира 360 г
Творог Домик в деревне Мягкий 5.5% жира 160 г
Яичный белок куриный 110 г
Сахар, пудра 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 1.8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.7% 524 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 2% 4537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7563 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14% 657 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 6.8% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.254 мкг 400 мкг 6.3% 5.8% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 26% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 6.097 мкг 50 мкг 12.2% 11.3% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9548 мг 20 мг 14.8% 13.7% 677 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.08 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3202 г
Кальций, Ca 77.17 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2388 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2235 г
Сера, S 161.03 мг 1000 мг 16.1% 14.9% 621 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 13.7% 678 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8219 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 13.3% 693 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2098 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 7.4% 1253 г
Селен, Se 22.628 мкг 55 мкг 41.1% 38% 243 г
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19940 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 1.8 составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».