| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 27.2% | 273 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 105.06 мг | 500 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 28.4% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.038 мг | 2 мг | 51.9% | 38.5% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.517 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2664 мг | 20 мг | 41.3% | 30.6% | 242 г |
| Ниацин | 11.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.5 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14368 г |
| Магний, Mg | 85.84 мг | 400 мг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Натрий, Na | 58.35 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Сера, S | 287.91 мг | 1000 мг | 28.8% | 21.4% | 347 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 15.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 98.53 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 11.517 мкг | 10 мкг | 115.2% | 85.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Молибден, Mo | 14.076 мкг | 70 мкг | 20.1% | 14.9% | 497 г |
| Селен, Se | 29.175 мкг | 55 мкг | 53% | 39.3% | 189 г |
| Фтор, F | 166.35 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2405 г |
| Хром, Cr | 31.99 мкг | 50 мкг | 64% | 47.5% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.6635 мг | 12 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.534 г | ~ | |||
| Лизин | 3.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.113 г | ~ | |||
| Треонин | 1.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в пергаменте составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».