| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 810 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Вода | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.6% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.4 мкг | 900 мкг | 53% | 144.4% | 189 г |
| бета Каротин | 2.871 мг | 5 мг | 57.4% | 156.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 5.4% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 15.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 52% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.633 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12.8% | 2147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.16 мг | 90 мг | 68% | 185.3% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 10.1% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 48.5% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9891 мг | 20 мг | 4.9% | 13.4% | 2022 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4097 г |
| Кремний, Si | 28.085 мг | 30 мг | 93.6% | 255% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 11.7% | 2328 г |
| Натрий, Na | 8.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15663 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3477 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 12% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 46.99 мг | 2300 мг | 2% | 5.4% | 4895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 11.7% | 2338 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.6% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.045 мкг | 10 мкг | 50.5% | 137.6% | 198 г |
| Литий, Li | 49.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 28.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 127.58 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 34.9% | 784 г |
| Молибден, Mo | 9.999 мкг | 70 мкг | 14.3% | 39% | 700 г |
| Никель, Ni | 7.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.2% | 12891 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 28.3% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.6078 мг | 12 мг | 5.1% | 13.9% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.416 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с капустой составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».