Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок (Жарка) 355 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 6.7% 1493 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин В4, холин 68.26 мг 500 мг 13.7% 13.7% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.697 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5197 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 5.748 мкг 50 мкг 11.5% 11.5% 870 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9107 мг 20 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.03 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 919 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1778 г
Кремний, Si 22.697 мг 30 мг 75.7% 75.5% 132 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 6% 1679 г
Натрий, Na 46.39 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2802 г
Сера, S 47.82 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2091 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.7% 732 г
Хлор, Cl 61.52 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2959 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 33.2% 300 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2121 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 5.7% 1746 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1565 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.28 мкг 55 мкг 13.2% 13.2% 755 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19408 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».